枸杞预防老花眼,枸杞怎么吃预防老花眼

发布时间:2021-10-23 15:27:34

民间有句俗语:要想眼睛亮,常喝枸杞汤。大多数人在40~45岁左右,因为晶状体的老化和睫状肌力量的减弱而引起睫状肌调节能力下降,表现为看*时越来越吃力,读书看报时看不清楚小字,需借助老花眼镜才能看清。给行动带来极大的不便,中医主要将枸杞子用于肝肾阴虚、头晕目眩、视物昏花、遗精阳痿、腰膝酸软、虚劳嗽、消渴等症。枸杞子明目的效果很好,还可以预防*视眼、消除眼疲劳;此外,经常无风也流泪的老年人服用可有效消除症状;枸杞子还可以防治青光眼、白内障、干眼症等。因此,枸杞子特别适合老年人、上网族以及青少年食用。


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防治老花眼的药膳: 枸杞蒸蛋

鸡蛋性味甘、*,归脾、胃经,可养血、滋阴、润燥,用于气血不足引起的多种症状,是扶助正气的常用食品。

枸杞与鸡蛋共同煮食,在功效方面可起到协同作用,可防治中老年人的老花眼,对肝肾不足引起的头昏多泪也有效。

眼睛视万物的功能是依赖于五脏六腑的精气,特别是肝肾精气的濡养。只有肝肾的功能正常,眼睛才能得到充分的营养,发挥正常功能。

中老年人气血渐衰,肝肾精气亏损,不能荣养眼目,就会出现视*模糊,望远不明的症状,也就是人们常说的老花眼。

其实,若能注意眼睛保健,适当饮食调养,视力衰退可以预防或延缓。在此,推荐一款防治老花眼的药膳??枸杞蒸蛋。

具体做法

枸杞子一小把,鸡蛋一个,鸡蛋打碎与枸杞搅拌后隔水蒸,也可以把枸杞子用热水泡胀,最后放蛋上装饰,烧开一锅水,将备好的蛋液放上锅蒸10分钟(锅盖要露一条缝),关火即可。

枸杞蒸蛋的功效

枸杞蒸蛋属于补血、补虚养身、滋阴食谱。每周吃一次枸杞蒸鸡蛋,能够对付眼睛*视、老花眼、眼疲劳等。

还能补养阴血。适用于头晕目眩,血虚头痛,心悸,神疲乏力,遇劳加重,或血虚发热,热势或高或低,劳则加剧,肌热烦渴,面色不华等症。

蒸蛋小窍门

1、蛋朝一个方向搅,要搅到均匀。

2、水和蛋的比例是2:1,拌蛋液的水是30~40度温开水或凉开水。

3、把水先烧开,再放入打好的鸡蛋碗。

4、蒸蛋的碗要用浅碗,不要用深碗。

5、蒸的时候锅盖不要盖紧,要开个口。大约蒸7~8分钟。

这样蒸出的蛋就鲜、嫩、滑!

蒸好后撒上葱花、淋上几滴香油。

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